在烘箱的構(gòu)造方面:

1、烘箱工作室(內(nèi)膽)：內(nèi)膽的材質(zhì)對于高溫環(huán)境的要求也是非常高的，一般情況分搪瓷鋼板，鍍鋁鋼板，鍍鋅鋼板，不銹鋼四種材質(zhì)，我公司生產(chǎn)的烘箱采用不銹鋼，在質(zhì)量方面是最好的選擇。

2、加熱性能：市場上一般有石英加熱管和不銹鋼加熱管，兩者各有千秋，注重節(jié)能環(huán)保的可以選購價格便宜的石英管，但是在使用和壽命方面不銹鋼優(yōu)勢更大。真空烘箱一般采用較貴的數(shù)字式簡易操作，易控制。

3、為提高保溫效能，我公司生產(chǎn)的烘箱的保溫層有石棉的和陶瓷纖維兩種，后者較環(huán)保。

二、烘箱的分類：

1、烘箱性能方面：真空烘箱、熱風循環(huán)烘箱、防爆烘箱、汽車內(nèi)飾件烘箱充氮烘箱、可編程烘重慶流水線烘箱、流水線熱鼓風流水線烘箱等六大分類，廣泛用于各行各業(yè)的制品加熱！

2、烘箱行業(yè)方面：流水線子行業(yè)、塑料及橡膠行業(yè)、流水線工器材行業(yè)、流水線子行業(yè)、儀器儀表行業(yè)、印刷行業(yè)、 制藥行業(yè)、紡織印染行業(yè)、汽車內(nèi)飾件行業(yè)專、木材行業(yè)專、 摩擦材料行業(yè)、眼鏡行業(yè)等專用烘箱。

3、烘箱的外形：臥式烘箱和立式烘箱兩種。

4、烘箱送風方式：水平送風和垂直送風。

5、烘箱的額定溫度：按照烘箱的額定溫度，我們可以將烘箱分為低溫烘箱(100℃以下，用于流水線氣產(chǎn)品老化，普通料件的緩速流水線烘，部分食品原料、塑料等產(chǎn)品的流水線烘用)，常溫烘箱(100-250℃，用于大多數(shù)料件的水分流水線烘、涂層固化、加溫、加熱、保溫等)，高溫烘箱(250-400℃，高溫流水線烘特種材料、工件加溫安裝、材料高溫試驗、化工原料的反應處理等)，超高溫烘箱(400-600℃，更高的工作溫度，高溫流水線烘特種材料、工件加溫熱處理、材料高溫試驗等)。

重慶流水線烘箱使用注意事項：

1、先空烤 去異味 

重慶流水線烘箱在正式使用前，要先高溫空烤一次，以排出新重慶流水線烘箱的加熱異味。使用前先以干凈濕布將重慶流水線烘箱內(nèi)外擦拭一遍，將重慶流水線烘箱門半開后，即將上下火全開，溫度調(diào)至最高溫（250℃）空烤10分鐘。因為過程中會有一些異味甚至白煙自重慶流水線烘箱中散出（正?，F(xiàn)象），所以室內(nèi)要保持空氣暢通，10分鐘后可讓重慶流水線烘箱門全開以加速散熱，之后便可依照一般程序使用。小重慶流水線烘箱則只需將內(nèi)外擦拭干凈，開重慶流水線烘箱門預熱（相同會有煙或異味散出），直到冒煙時關(guān)閉流水線源即可。加熱管會明暗交替. 

2、注意事項： 

◎重慶流水線烘箱預熱 在烘烤任何食物前，重慶流水線烘箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。重慶流水線烘箱預熱約需10分鐘，若重慶流水線烘箱預熱空烤太久，也有可能影響重慶流水線烘箱的使用壽命。 

◎烘烤高度 用小重慶流水線烘箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型重慶流水線烘箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別注明上下火溫度的，將烤盤置于中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非重慶流水線烘箱的上下火可單獨調(diào)溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然后將烤盤置于上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。